הסיפור

חלל קטן, אגדה גדולה

הקוסם נולד מאובססיה אחת: לעשות את הפלאפל הטוב בעולם, בלי קיצורי דרך. חומוס נבחש בכל בוקר, טחינה גולמית, סחוג טרי, חצילים שמטוגנים לפי הזמנה.

מאז הפכנו לתחנת חובה בכל ביקור בתל אביב — לצד הפס, על שרפרף ברחוב, עם מפית ופיתה ביד.

טרנדי, אינטימי, קז'ואל. ידידותי למשפחות, אהוב על סטודנטים, מסומן במפות של תיירים מכל העולם.

Fresh Israeli salad ingredients at Ha'KosemHummus plate topped with tahini and olive oil at Ha'KosemFalafel balls frying at Ha'Kosem